"DAHI POKHALO" IS A TRADITIONAL DISH

"DAHI POKALO" IS A TRADITIONAL DISH

"DAHI POKHALO"

"DAHI POKALO" IS A TRADITIONAL DISH FROM THE INDIAN STATE OF ODISHA WHICH IS MADE BY MIXING COOKED RICE WITH WATER AND ADDING YOGURT TO IT. more

IT IS TYPICALLY SERVED WITH VARIOUS SIDE DISHES LIKE PICKLES FRIED FISH AND VEGETABLES.


IT SEEMS THAT PAKALO IS FIRST INTRODUCED IN ODISHA. A SPECIAL DAY MARCH 20 IS CELEBRATED IN ODISHA AS PAKALO DIVAS EVERY YEAR.

ALL ODIA PEOPLE CELEBRATE THIS DAY THE PAKALO IS EATEN IN THE EASTERN PART OF THE INDIAN SUBCONTINENT (INCLUDING NEPAL AND SOME PARTS OF MYANMAR)


THE DISH IS ESPECIALLY POPULAR DURING THE SUMMER MONTHS AS IT IS CONSIDERED TO BE A REFRESHING AND COOLING MEAL THAT CAN HELP BEAT THE HEAT.

IT IS ALSO BELIEVED TO HAVE VARIOUS HEALTH BENEFITS AS IT IS RICH IN PROBIOTIC WHICH CAN AID DIGESTION AND BOOST THE IMMUNE SYSTEM.. 

"DAHI POKHALO" ହେଉଛି ଭାରତୀୟ ଓଡିଶାର ଏକ ପାରମ୍ପାରିକ ଖାଦ୍ୟ, ଯାହା ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା ଚାଉଳକୁ ପାଣିରେ ମିଶାଇ ସେଥିରେ ଦହି ମିଶାଇ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ | 

ଏହା ସାଧାରଣତ PICKLES, ଭଜା ମାଛ, ଏବଂ ପନିପରିବା ପରି ବିଭିନ୍ନ ପାର୍ଶ୍ୱ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ପରିବେଷଣ କରାଯାଏ MORE

  • ଏହା ଦେଖାଯାଏ ଯେ POKALO ଓଡିଶାରେ ପ୍ରଥମ ଭାବରେ ପରିଚିତ | ମାର୍ଚ୍ଚ 20 ରେ ଏକ ବିଶେଷ ଦିନ POKALO DIVAS ଭାବରେ ଓଡିଶାରେ ପାଳନ କରାଯାଏ
  • ସମସ୍ତ ଓଡିଆ ଲୋକ ଏହି ଦିନ ପାଳନ କରନ୍ତି POKALO ଇଣ୍ଡିଆନ୍ ସବକଣ୍ଟିନେଣ୍ଟ୍ର ପୂର୍ବ ଭାଗରେ ଖିଆଯାଏ AND IT IS ALSO (ନେପାଳ ଏବଂ ମିଆଁମାରର କିଛି ଅଂଶ )
  • ଯେହେତୁ ଏହା ଏକ ସତେଜ ଏବଂ ଶୀତଳ ଭୋଜନ ଯାହା ଉତ୍ତାପକୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ 

CONCLUSION:

DAHI POKHALO is very easy to prepare, it also has many health benefits, the main ingredient of this dish is a good source of protein, calcium and potassium which improves digestion and helps improve DNA. 

Rice is a good source of carbohydrates and provides energy to the body.

Cumin, ginger, green chilies, and curry leaves also provide health benefits...

  • ଦୋହି ପୋଖାଲୋ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ସହଜ, ଏହାର ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାର ମଧ୍ୟ ଅଛି, ଏହି ଖାଦ୍ୟର ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ ହେଉଛି ପ୍ରୋଟିନ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏବଂ ପୋଟାସିୟମର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ ଯାହା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିଥାଏ ଏବଂ DNA ଉନ୍ନତିରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ | ଚାଉଳ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ ଏବଂ ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତି ଯୋଗାଇଥାଏ |
  •  ଜିରା, ଅଦା, କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା, ଏବଂ ମେରସିଙ୍ଗା ପତ୍ର ମଧ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ |MORE




Tags

Post a Comment

0 Comments
* Please Don't Spam Here. All the Comments are Reviewed by Admin.